Classés au patrimoine naturel national, ces paysages de rizières sont un enchantement et la première question qui vient à l'esprit est "comment ont-ils fait ?". Ils ont commencé par le haut puis de génération en génération ont continué jusqu'au bas de la pente, tout cela avec des outils rudimentaires. Même aujourd'hui la mécanisation est impossible sur ces petites parcelles.

Rizière, maïs, manioc, jardin potager, buffles, boeufs, poules, cochons, chèvres rendent ces ethnies autonomes.